|
|
Salade Van Gert
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Voor de Salade:
IJsbergsla, 3 ons ham (plakjes), 3 ons jonge kaas (stuk), bosje radijs, 2 ons pasta (bijv. vlinders of wokkels), 2 ons diepvries doperwtjes (fijn).
Voor de Saus:
potje creme fraiche, 4 eeetlepels mayonaise, flinke eetlepel Dijon mosterd.
Voorbereiding:
Voor de Salade:
IJsbergsla wassen en snijden,
Ham plakjes in vierkantjes van ca 1 cm snijden,
Kaas in blokjes van ca 1 cm snijden,
Radijs in dunne plakjes snijden,
Pasta (bijv. vlinders of wokkels) gaar koken en onder de koude kraan koelen,
Doperwtjes gaar koken en onder de kraan koelen.
Voor de Saus:
creme fraiche, mayonaise, Dijon mosterd door elkaar roeren en naast de salade serveren.
Bereidingswijze:
Alles in laagjes in de schaal leggen.
Beginnen met de ijsbergsla en eindigen met de doperwtjes.
|
|
|